Ba loại trái cây tuyệt vời nên thưởng thức vào mùa thu

Thời tiết mát mẻ mùa thu mang lại cảm hứng cho việc ăn uống, nhưng hãy nhớ chọn thực phẩm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Nếu chưa biết chọn trái cây nào, hãy bắt đầu với 3 loại hàng đầu. Đầu tiên là táo, loại trái cây phổ biến vào mùa thu. Táo tốt cho sức khỏe não bộ, chứa gần 4,8 gam chất xơ và giàu vitamin C. Nghiên cứu cho thấy vỏ táo cung cấp nhiều polyphenol, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường loại 2, cũng như tổn thương phổi do hút thuốc.

Một nghiên cứu tháng 8/2020 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy flavonoid, một loại polyphenol trong táo, có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Lê, cũng giàu dinh dưỡng như táo nhưng chứa nhiều chất xơ hơn, với 5,5g chất xơ trong một quả lê cỡ vừa (chiếm khoảng 20% nhu cầu hàng ngày). Ngoài ra, lê cung cấp khoảng 8mg vitamin C và 206mg kali, hỗ trợ chức năng tim và cơ. Một nghiên cứu tháng 2/2019 trên tạp chí Food Function cho thấy người mắc hội chứng chuyển hóa ăn hai quả lê mỗi ngày có cải thiện sức khỏe tim mạch và các chỉ số sức khỏe quan trọng.

Mayo Clinic cho rằng chất xơ trong lê có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Nam việt quất, với màu đỏ bắt mắt, không chỉ là nguyên liệu làm nước sốt mà còn có nhiều công dụng khác. Al Bochi từ Học viện Dinh dưỡng cho biết quả nam việt quất tươi chứa khoảng 2g chất xơ và 7,5mg vitamin C trong mỗi nửa cốc, góp phần vào chế độ ăn tốt cho tim mạch và có thể cải thiện huyết áp, cholesterol. Ngoài ra, nhờ chứa anthocyanins, nam việt quất còn có khả năng giảm stress oxy hóa.

Một nghiên cứu công bố tháng 5/2022 trên tạp chí Frontiers cho thấy, những người bổ sung 1 cốc nam việt quất mỗi ngày trong 12 tuần cải thiện đáng kể trí nhớ và giảm cholesterol LDL. Ngoài nam việt quất, còn nhiều thực phẩm mùa thu khác có lợi cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.

Source: https://afamily.vn/3-loai-trai-cay-hang-dau-nen-an-trong-mua-thu-20221002162513511.chn